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茶油與健康

茶油的九大特點

文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2018/10/8     瀏覽次數:    

山茶油取自深山木本植物,含有人體需脂肪酸,優于橄欖油,富含維生素E、茶多酚、角鯊烯等抗氧化物質,享有“油中珍品”和“長壽油”之美譽。傳統經驗總結和現代科研成果均表明長期食用山茶油,對人的身體健康有以下好處:


改善血液循環:美國心臟協會在對現代飲食的研究中發現:中國南部尤其是廣西巴馬、江西婺源居民心血管疾病死亡率較低,在歷史上都是長壽之鄉。芬蘭和美國較高。顯著差別是其居民攝取的脂肪類別不同。以山茶油為主要脂肪來源?,F代醫學證明:山茶油能防止動脈硬化以及動脈硬化并發癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。


促進消化系統功能: 山茶油能提高胃、脾、腸、肝和膽管的功能,預防膽結石,并對胃炎和胃十二指腸潰瘍有療效。此外山茶油還有一定的通便作用。大量研究已證實:山茶油為特征的飲食是能降低膽固醇水平的健康飲食。


增強內分泌系統功能: 山茶油能提高生物體的新陳代謝功能。新研究結果表明,健康人食用山茶油后,體內的葡萄糖含量可降低。所以目前山茶油已成為預防和控制糖尿病的較好食油。


強化骨髂系統功能: 山茶油能促進骨骼生長,促進礦劑的生成和鈣的吸收。所以在骨骼生長期以及在防止骨質疏松方面它也起重要作用。


預防癌癥: 由于山茶油中的脂肪酸有抗氧化物作用,并含有微量元素,因此它能防止某些癌變(乳腺癌、前列腺癌、結腸癌、子宮癌)。


防輻射作用: 山茶油在被發現有增強防輻射的功能后,就被用來制作宇航員的食品。


嬰兒食品: 根據其成分和可消化性,山茶油是近似于人奶的自然脂肪,易于嬰兒吸收。


抗衰老作用: 實驗表明,山茶油含有的抗氧化劑維E,能防止腦衰老,并能延年益壽。


保護皮膚: 山茶油含有維生素E和抗氧化成分,因此它能保護皮膚,尤其能防止皮膚損傷和衰老,使皮膚具有光澤。 山茶油是典型的單一不飽和油脂。它是一種保持山茶口味、香氣、維生素和性質的天然汁液。是從木本植物果中榨取后能直接食用的植物油。山茶油主要成分為油酸,其含量高達 75%左右,此外還含有豐富的維生素E、胡蘿卜素 和其它抗氧化劑。

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